ઘરની વાનગીઓ
-
સાહી બિરયાની મસાલા
૨૫૦ ગ્રામ બાસમતી ચોખા બાફીને, ૩ ચમચી તેલમાં ડુંગળી, આદુ, લસણની ચટણી અને ૨ ટામેટાની પ્યુરી નાંખી સાંતળો. તેમાં મરચું અને હળદર નાખી ઉકાળો. તેલ છૂટું પડે પછી જેનીલ સાબ્રસ...
સાહી બિરયાની મસાલા
૨૫૦ ગ્રામ બાસમતી ચોખા બાફીને, ૩ ચમચી તેલમાં ડુંગળી, આદુ, લસણની ચટણી અને ૨ ટામેટાની પ્યુરી નાંખી સાંતળો. તેમાં મરચું અને હળદર નાખી ઉકાળો. તેલ છૂટું પડે પછી જેનીલ સાબ્રસ...
-
બોરિયા મરચાંનો મસાલા
તાજા મરચાં લો, તેને કાપીને તેમાંથી બીયાં કાઢી લો. જરૂર મુજબ લીંબુના રસ સાથે મિક્સ કરો, હવે એક બાઉલમાં તેલને મસાલાના પ્રમાણ સાથે ઉકાળો અને તેમાં જેનિલનો અથાણાં મરચાનો મસાલો...
બોરિયા મરચાંનો મસાલા
તાજા મરચાં લો, તેને કાપીને તેમાંથી બીયાં કાઢી લો. જરૂર મુજબ લીંબુના રસ સાથે મિક્સ કરો, હવે એક બાઉલમાં તેલને મસાલાના પ્રમાણ સાથે ઉકાળો અને તેમાં જેનિલનો અથાણાં મરચાનો મસાલો...
-
ભરેલાં મરચાંનો મસાલો
સૌપ્રથમ જેનિલના સાબ્રાસ મસાલાના વજન પ્રમાણે ગાંઠિયાને પીસી લો, ત્યારબાદ જેનિલનો ભરેલા મરચાનો મસાલો મિક્સ કરો, તે પછી થોડું પાણી અને થોડું તેલ ઉમેરો. સરખી રીતે મિક્સ કર્યા પછી, તમે...
ભરેલાં મરચાંનો મસાલો
સૌપ્રથમ જેનિલના સાબ્રાસ મસાલાના વજન પ્રમાણે ગાંઠિયાને પીસી લો, ત્યારબાદ જેનિલનો ભરેલા મરચાનો મસાલો મિક્સ કરો, તે પછી થોડું પાણી અને થોડું તેલ ઉમેરો. સરખી રીતે મિક્સ કર્યા પછી, તમે...
સ્ટ્રીટ ફૂડની વાનગીઓ
-
વડાપાંવ મસાલો
પાવને વચ્ચેથી એવી રીતે કાપો કે એક બાજુ જોડાયેલી રહે. હવે એક તવા પર ધીમા તાપે 1/2 ચમચી તેલ/માખણ ગરમ કરો. 1/2 ચમચી 'જેનિલ સબ્રાસ મસાલા' વડા પાવ મસાલો ઉમેરો...
વડાપાંવ મસાલો
પાવને વચ્ચેથી એવી રીતે કાપો કે એક બાજુ જોડાયેલી રહે. હવે એક તવા પર ધીમા તાપે 1/2 ચમચી તેલ/માખણ ગરમ કરો. 1/2 ચમચી 'જેનિલ સબ્રાસ મસાલા' વડા પાવ મસાલો ઉમેરો...
-
છોલે ચણા મસાલા
૧૦૦ ગ્રામ ચણાને આખી રાત પલાળી રાખો. બાફીને એક બાજુ રાખો. ૩ ચમચા તેલ ગરમ કરો, ૨ સમારેલી ડુંગળીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો. ૧ ચમચો ધાણા અને મરચું...
છોલે ચણા મસાલા
૧૦૦ ગ્રામ ચણાને આખી રાત પલાળી રાખો. બાફીને એક બાજુ રાખો. ૩ ચમચા તેલ ગરમ કરો, ૨ સમારેલી ડુંગળીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો. ૧ ચમચો ધાણા અને મરચું...
-
સેન્ડવીચ મસાલા
જેનિલનો સેન્ડવીચ મસાલો બધી જ પ્રકારની સેન્ડવીચને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે.
સેન્ડવીચ મસાલા
જેનિલનો સેન્ડવીચ મસાલો બધી જ પ્રકારની સેન્ડવીચને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે.
